In Frankreich ist es Molkereien und Milcherzeugern trotz der Querelen der vergangenen Monate erneut gelungen, Basis-Milchpreise für die Monate Januar bis März 2010 zu vereinbaren.   In den Hauptmilchregionen Bretagne und im Loire-Gebiet einigten sich die Milcherzeuger mit ihren Molkereien auf einen Januar-Milchpreis von 29,5 Ct/l (38 g Fett, 32 g Eiweiß). Das entspricht einem Milchpreis von 28,7 Ct/kg bei 3,7 % Fett und 3,4 % Eiweiß.  Der Referenzpreis für Februar beträgt 28,25 Ct/l (27,5 Ct/kg), für März 27,45 Ct/l (26,6 Ct/kg).   Als Basis für diese Preise dienten bestimmte Preisindikatoren, die vom nationalen interprofessionellen Zentrum, CNIEL, berechnet wurden. Den Molkereiunternehmen steht es zudem frei, je nach Anteil an Industrieprodukten wie Butter oder Pulver, einen so genannten Flexibilitätsfaktor anzuwenden und den Referenzpreis um bis zu 4,4 Ct/l zu senken.  
(topagrar)