Emmi setzt auf den Traditionsstandort Emmen und erstellt eine neue Käserei.
Der neue Gebäudetrakt ersetzt das über 40 Jahre alte Käsereigebäude, wie Emmi mitteilt. In Betrieb gehen soll die Käserei auf Ende 2022, der Baustart erfolgt in diesen Tagen.
Ein Neubau hatte sich als sinnvoller als eine Renovation erwiesen. In den letzten Jahren hatte sich am bestehenden Gebäude grosser Investitionsbedarf abgezeichnet. Zudem hätte die Kapazität für die künftige Entwicklung nicht mehr ausgereicht.