Die Kakaovermahlung in Deutschland hat auch im zweiten Quartal des laufenden Jahres zugelegt. Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) mitteilte, haben die zwölf am Meldeverfahren teilnehmenden Unternehmen im Zeitraum von April bis Juni 2022 insgesamt 96498,6 t Kakao vermahlen; gegenüber dem Vorjahresquartal entsprach das einem Anstieg um 3,7 %. Die Vermahlung hat sich laut BDSI damit nach den Einbrüchen durch die Corona-Virus-Pandemie im Jahr 2020 wieder erholt. Schon für das erste Quartal des laufenden Jahres hatte der Bundesverband einen Anstieg von mehr als 7 % gemeldet. Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) berichtete für das zweite Quartal 2022 ebenfalls von einem Plus. Vermahlen wurden demnach in der EU 364 081 t Rohkakao und damit 2,0 % mehr als im Vorjahresquartal. (AgE)