Kurz und knapp

Ireland: negligible risk for BSE

Ireland fulfils the requirements to be recognised as having a negligible risk for BSE. The World Health Organisation (OIE) has revealed that its Scientific Commission for Animal Disease has concluded this. The OIE’s Scientific Commission has recommended this recognition be submitted for endorsement by the OIE World Assembly of Delegates at the 88th General Session in May 2021.

Ireland: how Glanbia manages the rate of growth in peak milk supplies

In Ireland the biggest dairy cooperative Glanbia has announced a mechanism to manage the rate of growth in peak milk supplies in April, May and June from 2022. The base will be calculated on each supplier’s highest total volume over the peak supply months of 2018, 2019 or 2020. There is no restriction on growth in milk supply volumes outside of this three peak months. Under the peak supply management policy farms with an annual milk supply of less than 400000 litres may grow peak volumes by ten percent over their base. Farms with annual milk supply of between 400000 and 550000 litres in the base period may grow their volumes over the peak supply months by five percent per year over their base. Farms with annual milk supply of over 550000 litres may grow their volumes over the peak supply months by 2.5 percent per year over their base. Growth for recent entrants (less than three years) will be facilitated up to the 550000 litres threshold, after which point they align to a compound growth rate of 2.5 percent on peak months. For expanding suppliers, all milk volumes supplied above the allocated peak volume over the Peak Supply Months will incur a milk price deduction of 30 percent of the prevailing milk price each month, or the cost associated with the disposal of the milk, whichever is higher. A Voluntary Reduction Scheme will allow suppliers to voluntarily commit to reducing peak milk supplies by a minimum of 10% based on their 2020 supply volumes for a three year term achieve a payment of 10 eurocents per litre for the peak volumes not supplied.

Estonia: milk production increases

In Estonia according to the Estonian Farm Animal Performance Control AS (EPJ), in 2020 the average milk production of recorded cows was 10400 kg milk. Compared to 2019, milk production increased 286 kg. As of 01.01.2021, there were 435 recorded herds and 81025 recorded cows, which represents 96.1 percent of the Estonian cows. The average milk yield of the Estonian Holstein breed was 10677 kilogram milk and of the Estonian red breed was 9131 kg. The average milk production of the Estonian country breed was 4690 kg.

Finland: automatic milking farms – figures

In Finland ultimo 2020, automatic milking farms accounted for 21 percent (2019: 20%) of all dairy farms. On automatic milking farms both cell and bacterial counts in milk were higher on average than on farms using traditional milking. In 2020 the geometric mean of cell counts in automated milking farms was 168000 cells/ml and the geometric mean of bacterial counts was 8100 cfu/ml. The size of the farm partly explains the differences between the cell numbers of automatic and traditional milking, but the differences in bacterial counts are bigger in automatic milking farms regardless of farm size.

Finland: „best quality E milk“

In Finland the share of the best quality class E milk in 2020 was 96.9 percent (2019: 97.4%). The national geometric mean of the cell counts in the milk samples was 132000 cells/ml (2019: 129000 cells/ml) and the arithmetic mean was 152000 cells/ml (2019: 148000 cells/ml). The geometric mean of bacterial counts was 5900 colony forming units cfu/ml (2019: 5900 cfu/ml) and the arithmetic mean was 9500 cfu/ml (2019: 9700 cfu/ml).

Finland: average milk production in 2020

In Finland the average milk production of recorded cows in 2020 exceeded first time the limit of 10 000 kg milk/cow/year. In 2020 it was 10 168 kg milk/cow/year and 10 771 kg ECM/cow year. (ECM: energy-corrected milk, taking into account the fat and protein content.) The average herd size of recorded herds exceeded first time the limit of 50 cows and was 50.5 cows/herd. A number of 204792 cows which was 80.1 percent of the national dairy cow herd was recorded. The average lifetime production of culled cows exceeded first time the limit of 30 000 kilograms and in 2020 it was 30 612 kg milk/cow/lifetime.

EU: agreement on import duties

The EU and the USA have agreed to postpone for a period of four months the import duties on European dairy products and American dairy products after the USA Trump government started with extra import duties on EU dairy products because of the EU gives subsidies to Airbus and the USA gives to Boeing. The purpose of the postpone is that the EU and the USA can make new agreements about trade and subsidies.

Germany: ife-data

In Germany in February compared to January 2021 the raw material or compound value of milk at farm increased 1.6 eurocent to 32.9 eurocent per kilogram milk with 4.0 percent fat and 3.4 percent protein (exclusive VAT). This is 2.6 eurocent less than in the same month last year.
The highest future price of milk for the next 18 months on the Kieler Börsenmilchwert European Energy Exchange is the price for September 2022 at 40.8 eurocent. The lowest future price is the price for March 2021 at 36.4 eurocent.

Germany: organic milk in 2020

In Germany in 2020 was 3.9 percent of the delivered milk of organic origin, in 2019 this was 3.7 percent. In 2020 was 9.8 percent of the consumed milk of organic origin. In 2019 this was 8.5 percent. Of the in 2020 consumed cheese 2.6 percent was organic (2019: 2.3%); of the consumed butter was in 2020 2.9 percent organic (2019: 2.8%)

Germany: dairy export – data

German exported in 2020 a volume of 1.3 million tonnes cheese which was 2.7 percent more than in 2019. Of the total export 1.08 million tonnes was exported to other EU-countries. This volume increased 1.67 percent. Export to non-EU countries increased 8.5 percent to 222000 tonnes. Of this went 27000 tonnes to Japan, an increase of 27 percent. Export of butter to other EU countries was in 2020 about the same as in 2019 but export to non-EU countries fell 20 percent. Butter export fell most to the United Arab Emirates (from 6000 to 675 tonnes), to Japan (from 2000 to 530 tonnes) and to the USA (from 1000 to 500 tonnes). Export of skimmed milk powder (smk) fell 10 percent to 368000 tonnes.

The Netherlands: dairy industry – nitrogen emission

In Holland in 2020 the dairy industry excreted 289.9 million kilogram nitrogen which was 3.6 percent more than in 2019. This was mainly caused by the increased number of cows (+1.1%), increased milk production (+0.9%) the feeding of more higher nitrogen content grass and concentrated feed.

Weltmarktpreis für Butter schmiert ab

Am Weltmilchmarkt haben sich die Preise für Milchfettprodukte spürbar abgeschwächt; Milchpulver konnte hingegen etwas zulegen. Bei der Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) gab der zusammenfassende Preisindex für die sieben gehandelten Milcherzeugnisse am 4. Mai gegenüber der Handelsrunde von Mitte April um 0,7 % nach. Maßgeblichen Anteil daran hatte das schwache Ergebnis für Butter, die über alle Kontraktlaufzeiten hinweg einen durchschnittlichen Abschlag von 700 $/t (581 Euro) oder 12,1 % auf 5 035 $/t (4 181 Euro) verzeichnete. Trotz der deutlichen Korrektur liegt der globale Butterpreis immer noch auf einem überdurchschnittlich hohen Niveau, welches über der amtlichen Notierung der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten liegt. Auch für wasserfreies Milchfett ließ sich der Verkaufspreis von vor zwei Wochen nicht halten; er gab um 4,2 % auf 5 730 $/t (4 758 Euro) nach. Bei Cheddarkäse wurden nur Umsätze zu den Lieferterminen September bis November verzeichnet. Im Mittel erlöste Fonterra für seinen Käse 4 274 $/t (3 549 Euro); das waren 4,5 % weniger als bei der Versteigerung Mitte April. In den vergangenen Jahren war es nicht unüblich, dass vor allem die Preise für Fettprodukte ab Anfang Mai zur Schwäche neigten; auf der Südhalbkugel beginnt dann die Zeit der steigenden Milchanlieferungen. Keine Anzeichen einer Marktabschwächung gab es dagegen bei Milchpulver. Vollmilchpulver als umsatzstärkstes Produkt an der GDT konnte im Vergleich zur vorherigen Auktion im Mittel aller Lieferkontrakte preislich um 0,7 % auf 4 115 $/t (3 417 Euro) zulegen und übertraf damit das coronabedingt schwache Vorjahresniveau um 50 %. Der Preis für Magermilchpulver stieg um 2,0 % auf ein neues Fünfjahreshoch von 3 433 $/t (2 850 Euro). Am vergangenen Mittwoch ist der Handel von Anteilen des Fonterra-Aktionärsfonds an den Börsen auf Bitten der Molkereigenossenschaft bis Freitag ausgesetzt worden. Grund war laut Fonterra die gestartete Diskussion über Optionen einer Kapitalneustrukturierung. Der Handelsstopp solle den Aktionären ein Feedback zu den Änderungen ermöglichen. Fonterra betonte, dass das Unternehmen nach wie vor finanziell stark aufgestellt sei und der Konsultationsprozess die Funktionsfähigkeit der Genossenschaft nicht beeinträchtigen werde (Umrechnungskurs 1 $ = 0,8303 Euro). (AgE)

Bundestag beschließt Ausweitung der Pfandpflicht auf Plastik-Milchflaschen

Der Bundestag hat eine Ausweitung der Pfandpflicht auf sämtliche Dosen und Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff und damit auch auf Milchflaschen aus Plastik beschlossen. Laut dem am 6. Mai angenommenen „Entwurf eines Gesetzes zur Umsetzung von Vorgaben der Einwegkunststoffrichtlinie und der Abfallrahmenrichtlinie im Verpackungsgesetz und in anderen Gesetzen“ sind ab dem Jahr 2024 auch Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff, die Milch oder Milcherzeugnisse enthalten, pfandpflichtig. Für alle bisher noch nicht betroffenen Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff, darunter die mit Säften, ist schon ab 2023 ein Pfand von 25 Cent vorgesehen. Bereits im Verkehr befindliche Getränkeverpackungen dürfen dem Entwurf zufolge noch bis längstens 1. Juli 2022 pfandfrei verkauft werden. Die Gesetzesnovelle beendet die Ausnahmeregelungen für bestimmte Getränke in Plastikflaschen und Dosen. Bislang sind zum Beispiel Fruchtsaftschorlen mit Kohlensäure pfandpflichtig, ein Fruchtsaft ohne Kohlensäure hingegen nicht. Das Gesetz sieht außerdem vor, dass PET-Einweggetränkeflaschen ab 2025 aus mindestens 25 % Recyclingkunststoff bestehen müssen. Ab 2030 soll sich diese Quote auf 30 % erhöhen und dann für alle Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff gelten. Mit der Novelle will der Bund das Recycling von Plastikflaschen fördern. Es gehe darum, „funktionierende Kreisläufe“ zu schaffen und auf diesem Weg die Umweltverschmutzung zu verringern, erklärte Bundesumweltministerin Svenja Schulze. Insbesondere an der Pfandpflicht auf Milchflaschen hatte es in den zurückliegenden Wochen Kritik gegeben. In einer Stellungnahme zur Novelle hatte der Milchindustrie-Verband (MIV) darauf hingewiesen, dass das Sammeln der Flaschen aufgrund der Verderblichkeit der Milch sowohl in den Haushalten als auch in den Rücknahmestellen hygienisch problematisch sei. Das Ausspülen mit Wasser erhöhe den Wasserverbrauch. Die Novelle muss noch den Bundesrat passieren. (AgE)