Kategorie: Termin – Ticker

Unter dem Motto „Herausforderungen für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion: Innovative Verfahren zur Behandlung von Lebensmitteln“ werden aktuelle Herausforderungen beleuchtet, Möglichkeiten des Einsatzes alternativer Verfahren und Verfahrenskombinationen diskutiert sowie Optionen zur Prozessoptimierung und zur Rückgewinnung von Energie vorgestellt.
Die Herstellung von Lebensmitteln und ihre Auswirkungen auf die Umwelt stehen zunehmend im Fokus der Öffentlichkeit. Neben den verwendeten Rohstoffen und Ressourcen, dem Transport der Produkte und der Vermeidung von Verschwendung haben auch die eingesetzten Verfahren bei der Behandlung von Lebensmitteln einen erheblichen Einfluss auf die Nachhaltigkeit der Produktion.
Das FEI-Kooperationsforum setzt Impulse für neue Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF), um eine nachhaltige Lebensmittelproduktion in der mittelständisch geprägten Lebensmittelbranche mit anwendungsnaher Forschung zu beschleunigen. Freuen Sie sich auf spannende Vorträge und eine attraktive Netzwerkveranstaltung. Anmeldungen sind ab sofort möglich!

Zum Abschluss der Veranstaltung steht die Prämierung der Gewinner-Teams des Innovationswettbewerbs TROPHELIA Deutschland 2024 sowie die Vorstellung der sechs besten Ideen für Lebensmittelprodukte mit ökologischem Benefit auf dem Programm. Mit dem Ziel, Studierende der Lebensmittelwissenschaften zu fördern, organisiert der FEI den nationalen Vorentscheid des europaweit ausgeschriebenen Wettbewerbs bereits zum fünfzehnten Mal.

Zum Programm und zur Anmeldung: www.fei-bonn.de/va-koopforum-2024

Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI), Bonn, E-Mail: pr@fei-bonn.de, Internet: www.fei-bonn.de

Dr. Martin Gand der Universität Gießen wird um 14 Uhr unter dem Titel „IGF ermöglicht biotechnologisches Verfahren zur Produktion neuartiger Farbstoffe aus Basidiomycota für Lebensmittelapplikationen“ in seinem Web-Vortrag über den aktuellen Stand der Forschungsergebnisse sowie die Entwicklung des IGF-Vorhabens 21924 N berichten.
Zahlreiche Gründe sprechen für das Einfärben von Lebensmitteln mit Farbstoffen. Zur Auswahl stehen dafür natürliche und synthetische Farbstoffe. Verbraucherinnen und Verbraucher bevorzugen zunehmend Produkte mit natürlichen Farbstoffen, die jedoch häufig Nachteile wie eine geringere Farbstabilität haben. Vor diesem Hintergrund wurden im Rahmen des genannten IGF-Vorhabens neue Möglichkeiten zur Produktion von natürlichen Farbstoffen mittels Basidiomycota – Ständerpilze, zu denen auch die meisten Speisepilze gehören – identifiziert.

Anmeldung (gebührenfrei) gebührenfrei unter: https://www.fei-bonn.de/va-web-vortrag-2024-03-20-gand

Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn, E-Mail: pr@fei-bonn.de, Internet: www.fei-bonn.de

CALL FOR PAPER
– Lebensmitteltechnologie
– Lebensmittelphysik
– Lebensmittelhygiene
– Verpackungstechnik
– Ernährungswissenschaften
– Lebensmittelrecht
– Lebensmittel-Kulturwissenschaften
– Lebensmittelethik
Der Kongress ist ein Forum zur Veröffentlichung von aktuellen Forschungsergebnissen aus allen Gebieten der Lebensmittelwissenschaft und zu deren Transfer in die industrielle Praxis. In Vorträgen werden aktuelle Forschungsergebnisse vorgestellt und deren Transfer und Umsetzung in die Praxis diskutiert. Firmenpräsentationen und eine Posterausstellung runden das Fachprogramm ab.

– Lebensmittelmikrobiologie
Die GDL veranstaltet im Oktober 2024 in Lemgo den 10. Kongress Lebensmitteltechnologie. Der GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie bietet Wissenschaftlern und Anwendern in der Industrie ein breites Informationsangebot zu allen Gebieten der Lebensmittelwissenschaft:
– Lebensmittelbiotechnologie
– Lebensmittelverfahrenstechnik
– Lebensmittelchemie
Es wird gebeten, Kurzfassungen von maximal einer Seite einzureichen, welche die Zielstellung, Methodik und Ergebnisse der Arbeiten in Kurzform präsentieren.
Der Wissenschaftliche Programmausschuss entscheidet auf der Grundlage der Kurzfassungen über die Auswahl und Einordnung der Beiträge.
Alle Informationen zum Call for Paper finden Sie unter www.gdl-ev.org

Beitragsmeldungen / Kurzreferate
Alle Interessenten sind eingeladen, Vortrags- oder Posteranmeldungen für den GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2024 einzureichen und damit aktiv zur Gestaltung eines Interessanten Tagungsprogramms beizutragen.
Terminübersicht
30.4.2024 – Einsendefrist Call for Paper
28.6.2024 – Bestätigung/Annahme
der Vorträge
2.9.2024 – Einsendefrist Posterbeiträge
11.10.2024 – Karrieremesse
12.10.2024 – Lebensmittelrechtliche
Podiumsdiskussion

Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.
Markgröninger Str. 47/1 71701 Schwieberdingen
Tel.: 07150 / 9178722 E-Mail: gdl@gdl-ev.org
Internet www.gdl-ev.org
10.-12. Oktober 2024, Lemgo

Chancen nutzen – jetzt erst recht!
Werden Sie Laborprofi!
Mit dem Besuch der einjährigen Staatlichen Fachschule für Agrarwirtschaft Triesdorf, Fachrichtung Milchwirtschaftliches Laborwesen bereiten Sie sich gemeinsam mit weiteren Interessierten in angenehmer Atmosphäre auf die Prüfung zum Labormeister vor.
Das nächste Schuljahr beginnt am 10. September 2024.
Anmeldeschluss ist der 01. April 2024.
Spätere Anmeldungen können nur noch bei freien Studienplätzen berücksichtigt werden.
Aufgrund der begrenzten Anzahl verfügbarer Ein-Zimmer-Appartements im Wohnheim empfehlen wir die rechtzeitige Anmeldung für das nächste Schuljahr.
Nutzen Sie Ihre Chancen!
Sie wollen sich noch weiter über diese Chance informieren?
Wir bieten Ihnen am Freitag, den 02. Februar 2024, im Rahmen einer online Informationsveranstaltung hierzu Gelegenheit. Die Informationsveranstaltung wird von 14:00 bis 17:00 Uhr über Webex stattfinden.
Außerdem können sich Interessierte, die unseren Standort noch nicht kennen, nach Absprache live bei uns im Rahmen einer Führung umsehen.
Lernen Sie uns, unsere Fachschule und den Campus Triesdorf live und/oder virtuell kennen – Sie sind hierzu herzlich eingeladen!
Gerne können Sie sich für die Webex-Veranstaltung über nachfolgende Internetadresse bzw. den QR-Code anmelden. Die Zugangsdaten erhalten Sie dann per E-Mail.
Weitere Informationen rund um die Meisterfortbildung finden Sie auf unserer Homepage.

Kontakt:
Fachschule für Milchwirtschaftliches Laborwesen Triesdorf
Steingruberstr. 10, 91746 Weidenbach
Tel.: 08161 8640-1611
E-Mail: lvfz-triesdorf@lfl.bayern.de
Internet: https://www.fachschule-milchanalytik.bayern.de/

Unter dem Motto „Zukunft jetzt gestalten – wann sonst?“ findet am Samstag, 11. Februar 2024, die Informationsveranstaltung zur Fort-bildung zum Molkereimeister und -techniker an der Molkereischule Kempten statt. Die Teilnehmer haben die Wahl zwischen persönlicher Teilnahme am LVFZ-Kempten oder als live-Stream per Web-Konferenz. Wer Interesse an weiteren Details über mögliche Zusatzqualifikationen und Ausbildereignungs- und Führungsqualifikationen hat, meldet sich bis Freitag, 3. Februar 2023, unter: Staatliche Fach- und Technikerschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Auf dem Bühl 84, 87437 Kempten, Telefon 08161/8640-1738, E-Mail: ines.heidel@lfl.bayern.de Die Zugangsdaten zum Online-Meeting werden nach der Anmeldung verschickt.
Weitere Infos unter: technikerschule-Kempten.bayern.de

“Unwrapping sustainability across the value chain with paper sacks” is the title of this year’s two-part live webinar series conducted by EUROSAC, the European Federation of Multiwall Paper Sack Manufacturers, and CEPI Eurokraft, the European Association for Producers of Sack Kraft Paper for the Paper Sack Industry and Kraft Paper for the Packaging Industry.
The first event, “Closing the loop – advancing recyclability in paper sacks”, will take place on 9 November 2023 from 4.00 p.m. to 5.00 p.m. (CET). You will gain insights into the importance, challenges and practicalities of recycling paper sacks to promote a circular economy and support economic growth.
The second webinar, “Beyond packaging – exploring the LCA of paper sacks”, is scheduled for 16 November 2023 from 4.00 p.m. to 5.00 p.m. (CET). It will centre around industry activities related to reporting and reducing CO2 emissions throughout product life cycles as well as around the implications of EU directives and corporate reporting practices.