Der Durchschnittspreis beim Global Dairy Trade nahm um 8,3 % auf 3.197 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 77 auf 996 Punkte.
Lediglich der Preis für wasserfreies Milchfett sank um -0,2 % auf 3.981 $/t. Für Butter (+3,0 % auf 3.717 $/t), Buttermilchpulver (+3,8 % auf 2.417 $/t), für Cheddar (+3,3 % auf 3.762 $/t), Lactose (+1,9 % auf 1.309 $/t) und für Magermilchpulver (+3,5 % auf 2.694 $/t) stiegen die Preise. Den größten Preissprung gab es bei Vollmilchpulver: Der Preis stieg um satte 14 % auf 3.208 $/t. Die gehandelte Menge lag mit 25.688 t erneut oberhalb des Niveaus der vergangenen Auktion (21.968 t). (Topagrar.com)