Rückruf: Listerien – Käserei Studer ruft gesamtes Sortiment an gereiftem Käse zurück

Die Käserei Studer informiert über den Rückruf des gesamten Sortiments an gereiftem Käse aufgrund einer festgestellten Kontamination mit Listerien (Listeria monocytogenes) bei einem „Füürtüfel“-Käse. Da nicht auszuschließen ist, dass die Kontamination im Reifungskeller auch auf andere Käse übertragen wurde, wurde sicherheitshalber entschieden, das gesamte Sortiment zurückzurufen.   Die betroffenen Käse wurden in der Schweiz über diverse Händler und Handelsketten aber auch in Deutschland u. a. via Kaufland und online verkauft.
Folgende Produkte sind vom Rückruf betroffen:  Alter Schweizer, Bergjuwel , Bio Alter Schweizer , Bio Bodenseekäse , Bio Der scharfe Maxx , Bio Die zarte Klara , Bio Familienkäse , Bio Sternenkäse, Bio Wellenkäse, Bodenseekäse (konventionell), Der edle Maxx 365, Der freche Maxx , Der scharfe Maxx, Die zarte Klara, Familienkäse (konventionell), Füürtüfel, Käsermeister, Landchäs, Le Baron, Meister-Chäs, Raclette carré, Rahmkäse, Rapsody, Reibkäse, Seemerzler, Sternenkäse, Wellenkäse mild, Wellenkäse mittel, Wellenkäse rezent, Wilhelm-Tell.
Der Grillkäse ist nicht vom Rückruf betroffen. Die beiden Sorten „Grillkäse Der scharfe Maxx“ und „Grillkäse Füürtüfel“ durchlaufen einen Pasteurisationsprozess bei externen Produzenten und sind damit gesundheitlich unbedenklich. Falls Konsumentinnen und Konsumenten diese dennoch zurückgeben wollen, ist das möglich.

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