Der Durchschnittspreis auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade nahm um 0,4 % auf 3.156 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 4 auf 971 Punkte.
Einen Preisanstieg gab es bei Butter (+3,3 % auf 3.678 $/t), Cheddar (+3,0 % auf 3.803 $/t) und Vollmilchpulver (+0,3 % auf 3.037 $/t). Bei Magermilchpulver (-0,2 % auf 2.851 $/t), Lactose (-8,0 % auf 1.887 $/t) und wasserfreiem Milchfett (-0,5 % auf 4.110 $/t) sind die Preise gesunken. Buttermilch- und Süßmolkenpulver wurden nicht gehandelt. Die gehandelte Menge lag mit 34.648 t unterhalb des Niveaus der vergangenen Auktion (35.090 t). (Topagrar.com)